После дождей Мангистауская степь удивила урожаем грибов
После весенних дождей в Мангистауской области заметно увеличивается количество грибов. Воспользовавшись этим моментом, съемочная группа Otpannews.kz выехала за город и отправилась на «тихую охоту».
При упоминании Мангистау многие представляют себе засушливый и пустынный край. Однако у природы здесь есть свои сюрпризы. После весенних осадков земля напитывается влагой, степь оживает, и природа словно обновляется. Именно в это время на увлажненных участках можно встретить грибы. Чаще всего их находят неподалеку от термитников, которые в народе называют «бите».
Несмотря на то, что грибы - природный продукт, собирать их нужно с особой осторожностью. Этот вкусный лесной деликатес может быть не только полезным, но и опасным, если ошибиться с выбором. Поэтому перед сбором важно хорошо разбираться в их внешних признаках.
«У съедобных грибов обычно есть характерный запах. Кроме того, их цвет, как правило, ровный, не слишком яркий и не слишком насыщенный. Если заглянуть под шляпку, можно увидеть пластинки или волокнистую структуру — важно, чтобы они были равномерными. А вот ядовитые или дикие виды часто отличаются слишком яркой, насыщенной окраской и могут иметь неприятный запах», — рассказала учитель биологии Назарбаев Интеллектуальной школы Салтанат Исаевна.
Несмотря на солнечную погоду в регионе, почва все еще сохраняет влагу. А значит, уже к концу недели грибов может стать еще больше. Так что любители природы вполне могут выбраться за город всей семьей и совместить прогулку со сбором грибов
