Выпускник Мангистауского колледжа туризма работает шеф-поваром в ресторане в Испании
Выпускник Мангистауского колледжа туризма Шыңғыс Заруов, окончивший учебное заведение в 2016 году по специальности «Организация питания» и получивший квалификацию «технолог-менеджер», стал профессионалом международного уровня, сообщает otpannews.kz.
По информации управления образования, Шыңғыс Заруов работает шеф-поваром в ресторане Zelai Txiki, который отмечен «зелёной звездой Мишлен» за экологическую чистоту, использование возобновляемой энергии и безотходное производство. Он с отличием окончил магистратуру в Basque Culinary Center в городе Ласарте-Ория, Испания. Это образовательное учреждение является одним из ведущих гастрономических вузов мира, сочетающим инновации и высокое кулинарное искусство.
— В настоящее время Шыңғыс является высококвалифицированным специалистом, отвечающим за ключевые направления на кухне — обработку рыбной продукции, приготовление блюд на открытом огне и процессы ферментации. Мы гордимся нашими выпускниками, — отметили в Мангистауском колледже туризма.