В Мангистауской области планируется переработка и экспорт сухого верблюжьего молока объемом до 15 тысяч тонн

В регионе зарегистрировано около 98 тысяч голов верблюдов, из них 78 тысяч — самки. При этом число дойных самок составляет порядка 30 тысяч. В среднем одна верблюдица доится три раза в день и дает около 5 литров молока (в расчете: 5 литров в день × 30 дней × 7 месяцев). Таким образом, потенциальный объем производства верблюжьего молока за сезон может достигать 25 788 тонн, сообщает сайт otpannews.kz.

Однако на практике в области производится лишь около 10 тысяч тонн молока. С учетом имеющегося потенциала планируется перерабатывать дополнительно 15 тысяч тонн в сухое верблюжье молоко с последующим экспортом.

С экономической точки зрения проект выглядит перспективным. Из 15 тысяч тонн сырого молока можно получить около 2 100 тонн сухого продукта (выход — 14%). В Китае стоимость 1 кг сухого верблюжьего молока достигает 48 долларов США. Таким образом, экспорт 2 100 тонн может принести стране около 100,8 млн долларов США или 51,4 млрд тенге. Ожидаемые ежегодные налоговые поступления составят порядка 2,2 млрд тенге.

Кроме того, проект позволит увеличить доходы сельских жителей. Для обеспечения необходимого объема планируется задействовать около 3 тысяч семей, при условии содержания в среднем по 2 верблюдицы на хозяйство. Если 2 верблюдицы дают около 10 литров молока в сутки, а средняя рыночная цена за литр составляет 800 тенге, ежемесячный доход одной семьи может достигать примерно 248 тысяч тенге.

Стоит отметить, что в прошлом году ТОО «Жаңаөзен сүт зауыты» запустило проект по производству сухого верблюжьего молока стоимостью 148 млн тенге с планируемым объемом 120 тонн продукции в год. Также в Тупкараганском районе до конца 2026 года планируется запуск еще одного проекта — ТОО «Қарағантүбек» с мощностью более 1 тонны сухого молока в сутки и общей стоимостью 1,9 млрд тенге.