В Казахстане до 80% кафе и столовых могут оказаться под угрозой закрытия
На пленарном заседании Мажилиса 22 апреля депутаты раскритиковали новые санитарные требования, передает otpannews.kz со ссылкой на Zakon.kz.
Депутат Олжас Нуралдинов заявил, что поступают обращения от предпринимателей в сфере общественного питания в связи с новыми санитарными требованиями, утвержденными Министерством здравоохранения в марте 2026 года.
«По информации бизнеса, отдельные положения данных правил в их текущей редакции вызывают серьезную обеспокоенность в части их применимости. Речь идет о требованиях, касающихся условий эксплуатации, инженерной инфраструктуры, технологических процессов и зонирования, которые на практике могут повлечь необходимость существенного переоборудования уже функционирующих предприятий. При этом в нормативном акте отсутствует четко определенный механизм применения новых требований к действующим объектам, включая порядок, сроки и пределы их приведения в соответствие», – заявил он.
В итоге, по его словам, вся неопределенность переносится в сферу правоприменения, что может привести к субъективной трактовке на местах.
«Фактически формируется ручное регулирование, при котором судьба бизнеса зависит не от закона, а от позиции конкретного проверяющего. В этой связи предприниматели либо будут вынуждены нести значительные затраты на переделку уже функционирующего бизнеса, либо уходить с рынка. По оценкам самой отрасли, под угрозой может оказаться 70-80% действующих объектов. И речь идет не о крупных сетях, а о малом и среднем бизнесе – кафе, столовых, семейных заведениях, которые формируют занятость, налоговую базу и доступность услуг для населения», – сетует мажилисмен.
При этом, по его словам, в европейской практике четко разграничиваются: новые объекты – по современным стандартам, действующие – с учетом их фактических условий. Такой подход, отметил депутат, позволяет обеспечивать безопасность без разрушения бизнеса.
В этой связи Олжас Нуралдинов предложил пересмотреть порядок применения новых санитарных требований к действующим объектам общественного питания, установить перечень требований, обязательных к приведению в соответствие, с учетом фактических условий объектов и в целом исключить возможность произвольной трактовки норм, а также условий, способствующих возникновению коррупционных рисков.
