TurkicSkills-2025: в Мангистауском колледже туризма прошла международная выставка

В ГККП «Мангистауский колледж туризма» прошла выставка Международного фестиваля «Caspian». Мероприятие организовано в рамках I Международного чемпионата профессионального мастерства TurkicSkills-2025, сообщает otpannews.kz.

Основная цель фестиваля — развитие культурного, образовательного и профессионального обмена опытом, укрепление международных связей, а также продвижение национальных ценностей.

В выставке приняли участие партнёры Мангистауского колледжа туризма, зарубежные гости, представители посольств, общественные деятели, преподаватели и студенты колледжа.

По словам организаторов, выставка представляет собой уникальную площадку, где демонстрируются гастрономические и культурные особенности региона. Здесь представлены инновационные блюда, приготовленные на основе национальных продуктов.

Гости смогли попробовать оригинальные блюда и напитки, среди которых — коктейль из шубата, чай с верблюжьей колючкой, makarons из талкана, шоколад с куртом и жентом, мороженое из иримшика, чизкейк из просо и балкаймака, а также жёлтый сахар, приготовленный из верблюжьего молока.

– Сегодня я представил на международной выставке продукты собственного приготовления — копчёную кефаль, маринованную сельдь и кильку в томатном соусе. Все эти изделия мы изготавливаем самостоятельно. Копчёная кефаль готовится за 45 минут. Наш колледж оснащён современным оборудованием, позволяющим производить такие продукты. В будущем я планирую развивать это направление и продолжить работу в данной сфере, – рассказал студент 3 курса Тупкараганского гуманитарно-профессионального колледжа Дауирбек Анарбай.

В рамках мероприятия состоялось торжественное открытие новой учебной лаборатории по специальности «Гостиничное дело». Кроме того, была представлена обновлённая гостиничная комната лаборатории — специализированный номер «Hotel Victory», модернизированный и оформленный в современном стиле. Помимо этого, студенты представили свои стартап-проекты, направленные на развитие туристической отрасли региона.